La brasserie Là-Haut
Un lieu HAUT-PERCHÉ
Dominant la serre tropicale de l’Aquarium La Rochelle notre brasserie offre, depuis sa salle et sa terrasse, une vue plongeante sur les célèbres tours de la ville.
Immenses baies vitrées, espace ouvert et terrasse ensoleillée : une atmosphère à la fois lumineuse et chaleureuse.
Ouverte sur le monde, notre approche culinaire se définit comme le mariage d’un voyage sur les océans du globe et la tradition culinaire français.
Une cuisine « Maison » spontanée, généreuse et accessible au service du « Goût ».
une maison au service du goût
une délicieuse cuisine
FAIT-MAISON
Une cuisine élaborée à partir de produits frais et de saison, pour vous offrir une carte gourmande et colorée, ainsi que des plats savoureux où chaque ingrédient « chante les saveurs des cuisines du monde ».
En mettant en avant des produits de qualité, l’équipe de la Brasserie valorise le savoir-faire des professionnels.
Une cuisine durable et responsable, portée par des équipes engagées qui perpétuent les valeurs de la gastronomie française.
ET SI L’ON BRUNCHAIT
avec la plus belle vue de La Rochelle !
Le brunch est désormais un moment incontournable pour les épicuriens, un instant hors du temps convivial et inventif. C’est également l’occasion de mettre en avant des produits locaux et le «fait maison» dans un cadre exceptionnel, entre terre et mer.